6月6日
会议首先学习了《中华人民共和国食品安全法》，常委会教科文卫工委主任杨卫祥就食品安全法作了专题解读。
接着，与会人员集中观看了以湖南衡阳和四川南充两地贿选案为题材的视频《镜鉴》。
梅灏在总结讲话中指出，食品安全关系到千家万户的幸福，关系每一个人的健康安全，是最大的民生，也是最基本的公共安全，安全监管责任重大。5月20日，根据市人大常委会统一安排，区人大常委会组成检查组就全区食品安全状况进行了一次检查，检查过程发现了不少问题，如少数食品生产经营者食品安全意识缺失，一些群众自身安全意识也不强；区食品监管部门刚刚组建，人员编制严重不足，监管任务加重，存在监管面上的死角，食品生产和销售等环节还不能做到监管全覆盖；检验监测体系不健全，造成工作被动局面等。
梅灏强调，要发挥人大职能作用，高度关注食品安全，督促区政府及相关部门进一步落实监管职责，维护人民群众的身体健康。一是要加大对《食品安全法》的宣传教育，努力提高生产经营者和全社会的食品安全意识；二是要加强食品安全监督管理，堵塞监管漏洞，努力做到食品安全监管全覆盖；三是要加大对非法食品生产经营行为的查处和打击，始终保持高压态势，做到发现苗头及时处置，违法生产露头就打，确保不发生食品安全事件；四是要加快建设技术支撑体系建设，不断提高食品安全监管的能力水平，为构建全区安全放心的食品安全环境作出积极努力。